Régime mais aussi médecine préventive !J'ai lu la version américaine de ce livre voici plusieurs mois, et je l'ai tellement aimé que je l'ai racheté en français pour avoir quelques recettes supplémentaires. Barry Sears a mené des recherches scientifiques poussées, et change notre approche de la nourriture. Au lieu de penser "calories", il nous aide à penser "hormones" :…